Торта-маймунка
1. Подготовка на блата:
Разположете блата на чиста работна повърхност. С нож изрежете 5-6 см триъгълници от срещуположните му страни, както е показано на схемата. Отстранете отпадъците. Поставете блата в платото. Изрежете по 2 см от едната страна на всяка поничка.
2. За бялата, червената и розовата глазура:
Отсипете от неоцветената ванилова глазура около ½ чаша в сладкарския пош. Отделно пригответе червеното като в 2 с.л. от глазурата добавите достатъчно оцветител, за да получите желания цвят. Използвайте отделен пош. Прибавете няколко капки червен оцветител към останалата глазура до нюанс бледорозово.
3. Шоколадова лазура:
Разстелете шоколадовата лазура върху горната страна и отстрани на тортата, като се избягва долната половина на лицето.
С бледорозовото оформете брадичката и бузите - с форма на бобено зърно.
Поръсете шоколадови пръчици на челото, горната част на главата и брадичката.
4. Декориране на тортата:
Поставете две дражета M&M (или други шоколадови бонбонки) в центъра на тортата за ноздрите на маймунката. Шприцовайте червена линия глазура върху розовата част на лицето за усмивката. Очертайте два бели кръга за очите и залепете какаовите бисквитки, върху тях шприцовайте блясък на всяко око. Нарежете шоколада на тънки ивици с кухненски ножици и ги поставете в горната част на тортата за косата (ако е необходимо, предварително леко го загрейте).
Разположете блата на чиста работна повърхност. С нож изрежете 5-6 см триъгълници от срещуположните му страни, както е показано на схемата. Отстранете отпадъците. Поставете блата в платото. Изрежете по 2 см от едната страна на всяка поничка.
2. За бялата, червената и розовата глазура:
Отсипете от неоцветената ванилова глазура около ½ чаша в сладкарския пош. Отделно пригответе червеното като в 2 с.л. от глазурата добавите достатъчно оцветител, за да получите желания цвят. Използвайте отделен пош. Прибавете няколко капки червен оцветител към останалата глазура до нюанс бледорозово.
3. Шоколадова лазура:
Разстелете шоколадовата лазура върху горната страна и отстрани на тортата, като се избягва долната половина на лицето.
С бледорозовото оформете брадичката и бузите - с форма на бобено зърно.
Поръсете шоколадови пръчици на челото, горната част на главата и брадичката.
4. Декориране на тортата:
Поставете две дражета M&M (или други шоколадови бонбонки) в центъра на тортата за ноздрите на маймунката. Шприцовайте червена линия глазура върху розовата част на лицето за усмивката. Очертайте два бели кръга за очите и залепете какаовите бисквитки, върху тях шприцовайте блясък на всяко око. Нарежете шоколада на тънки ивици с кухненски ножици и ги поставете в горната част на тортата за косата (ако е необходимо, предварително леко го загрейте).
