С-с-с-ладко ягодово изкушение
Броили ли сте колко семчици има една ягодка? Казват, че са точно 200. Още по-впечатляващо е количеството на витамин С, което съдържат тези слади розово-червени плодчета - 8 средно големи ягоди осигуряват 130% от препоръчителния дневен прием на витамин С.
Така че купете тарелка с пресни сочни ягоди или още по-добре си наберете, ако си отглеждате в двора, съберете дечурлигата да помагат и започвайте.
Необходими продукти за 4 змии:
за бисквитения блат
2 чаши брашно
2 супени лъжици пудра захар
4 с. л. бакпулвер
3/4 с.л. сол
1/2 чаша маргарин/масло
1 чаша прясно мляко
за плънката
250 грама ягоди
4 с.л. пудра захар
за крема
1 чаша течна сметана
2 с. л. пудра захар
за главата
4 цели ягоди
шарени бонбони
зелено листо
Инструкции:
1. Загрейте фурната до 200 градуса. В голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта. Нарежете маргарина на малки парченца и помолете някой от помагачите да го размачка заедно с останалите съставки до получаване на хомогенна смес. След това бавно прибавете млякото на струйка като разбърквате.
2. Изсипете тестото на набрашнена повърхност и с нежни потупвания го разстелете до правоъгълник с дебелина 2 - 2,5 см. Старайте се да работите с възможно най-малко пипане на тестото.
3. Нарежете правоъгълника на 4 ленти с ширина около 3 см. Преместете лентите на хартия за печене и оставете децата да ги оформят в S-образна форма. Печете 10-12 минути до златисто. Когато са готови ги преместете върху решетка и ги оставете да се охладят. Внимателно ги разрежете по дължина.
4. Измийте ягодите добре и оставете децата да изберат 4 от тях за глави на змиите. Останалите плодове нарежете на филийки в голяма купа. Поръсете ги с пудрата захар и ги оставете да престоят, докато се занимавате със сметаната.
5. В подходящ съд разбийте сметаната с пудра захар, докато се втвърди.
6. Точно преди поднасяне сглобете змията - върху долната част от S-образния блат наредете нарязаните ягоди; покрийте с горната половина; намажете със сметановия крем и покрийте с нарязани ягоди като при подреждането леко застъпвате всяка следваща с предходната, за да постигнете ефект змийска кожа.
7. За главата - направете разрез на върха на ягодата за уста и пъхнете змийския език от зелено листо в отвора. От двете страни с натискане прикрепете по 1 бонбон вместо очи. "Монтирайте" главата към тялото и сервирайте на малките лакомници.
Източник: http://familyfun.go.com
Фен ли си на страницата ни във Facebook?
Така че купете тарелка с пресни сочни ягоди или още по-добре си наберете, ако си отглеждате в двора, съберете дечурлигата да помагат и започвайте.
Необходими продукти за 4 змии:
за бисквитения блат
2 чаши брашно
2 супени лъжици пудра захар
4 с. л. бакпулвер
3/4 с.л. сол
1/2 чаша маргарин/масло
1 чаша прясно мляко
за плънката
250 грама ягоди
4 с.л. пудра захар
за крема
1 чаша течна сметана
2 с. л. пудра захар
за главата
4 цели ягоди
шарени бонбони
зелено листо
Инструкции:
1. Загрейте фурната до 200 градуса. В голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта. Нарежете маргарина на малки парченца и помолете някой от помагачите да го размачка заедно с останалите съставки до получаване на хомогенна смес. След това бавно прибавете млякото на струйка като разбърквате.
2. Изсипете тестото на набрашнена повърхност и с нежни потупвания го разстелете до правоъгълник с дебелина 2 - 2,5 см. Старайте се да работите с възможно най-малко пипане на тестото.
3. Нарежете правоъгълника на 4 ленти с ширина около 3 см. Преместете лентите на хартия за печене и оставете децата да ги оформят в S-образна форма. Печете 10-12 минути до златисто. Когато са готови ги преместете върху решетка и ги оставете да се охладят. Внимателно ги разрежете по дължина.
4. Измийте ягодите добре и оставете децата да изберат 4 от тях за глави на змиите. Останалите плодове нарежете на филийки в голяма купа. Поръсете ги с пудрата захар и ги оставете да престоят, докато се занимавате със сметаната.
5. В подходящ съд разбийте сметаната с пудра захар, докато се втвърди.
6. Точно преди поднасяне сглобете змията - върху долната част от S-образния блат наредете нарязаните ягоди; покрийте с горната половина; намажете със сметановия крем и покрийте с нарязани ягоди като при подреждането леко застъпвате всяка следваща с предходната, за да постигнете ефект змийска кожа.
7. За главата - направете разрез на върха на ягодата за уста и пъхнете змийския език от зелено листо в отвора. От двете страни с натискане прикрепете по 1 бонбон вместо очи. "Монтирайте" главата към тялото и сервирайте на малките лакомници.
Източник: http://familyfun.go.com
Фен ли си на страницата ни във Facebook?
