Когато дойде върховният момент да придобиеш статут “мама”, целият ти свят се завърта около твоето съкровище, нали? Рожденият ден е може би най-подходящият момент да покажеш това на света, като сътвориш (пък дори и да си с двечки левички :) уникално (достойно за твоето уникално дете) меню. Кулинарните ти опити ще са съсредоточени в това, да се харесат на външен вид на дребосъка, което да го накара да ги опита и на вкус. Ето един пример за предястие, основно ястие и торта, разбира се.


Предястие "Дон Домат"

Продукти за 1 порция:

домат
извара
сирене
сварено яйце
майонеза
зрънца черен пипер
маслина
листо маруля
копър
резенче краставичка

Приготвяне:
Отрязва се капаче от домата, а той самият се издълбава. Вътрешността му се разбърква с изварата, майонезата, натрошеното сирене и настърганото яйце. С тази смес се пълни доматът и отгоре се поставя капачето. Следва аранжирането - върху чиния се слага листо маруля за основа; върху сместта, която се подава между домата и капачето е лицето на човечето - слагат се зрънца черен пипер за очи, с клечка за зъби се закрепя маслината като нос, мустаци стават клончета копър. Върху капачето се слага резенчето краставичка и стръкче копър за акцент.

Гнезда

Продукти за 2 порции:

250гр. овкусена кайма
2 яйца
маруля
домат
краставица
морков
зрънца черен пипер

Приготвяне:
Каймата се разделя на 2 топки, от всяка от които се оформят купички (гнезда). Запича се във фурна. Отгоре се чуква по едно яйце, като се внимава жълтъкът да не се разтече. Връща се във фурната до запичане на яйцата.
Приготвя се салата от марулята, домата и краставицата, овкусява се на вкус с олио, сол и оцет и се аранжира в чиния като корона на дърво (парченцата домат са плодните цветчета). Върху салатата се слага гнездото, чийто жълтък се оформя като птиче - със зрънца черен пипер за очи и триъгълниче от морков за човка.

Торта "Костенурка"

2 броя готови рула
крем от нишесте
2 желатина
банан за декорация

Приготвяне:
Приготвя се крем от нишесте, който се стяга с 2 желатина. Той може да се замени със сметана или подсладено цедено кисело мляко. Върху обла купа се поставя фолио и по стените и дъното й започват да се редят резенчетата руло. Върху така облепената купа се изсипва крема. Отгоре се нареждат останалите резени руло - те ще са основата на тортата. Покрива се с фолио и се оставя за 24ч. в хладилник, за да се стегне. След това се обръща в тортена чиния. От банана се оформят глава и крачета на костенурка. За плочка с надпис може да се използва блокче шоколад. Ето ефектна, евтина и лесна торта за детски рожден ден!

автор Десислава Попова

Стани автор на BEBEZONA.bg