Да използваме остатъците от кухнята
Обръщали ли сте внимание колко много остатъци от храна изхвърляме?
А замисляли ли сте се някога, че тези остатъци могат да бъдат използвани?
Креативността или по-скоро опитът на човек е стигнал до там, че да могат да се оползотворяват неща като кора на диня, обелки от дребни плодове, костилки, семки, варени и пържени зеленчуци и т.н.
Кора от диня
1. Снабдете се с 1 κг кора от диня, 1 κг захар, 2 ч.ч вода, 2 лимона и 4 с.л мед.
2. Кората се обелва, така че да се премахне зелената част, нарязва се на малки парчета като картофи за мусака и след като се постави в тенджера се залива със сока от лимоните и достатъчно количество вода, така че парченцата да бъдат покрити.
3. След като кората е престояла така 2 часа, се кипват двете чаши вода със захарта, след 5 минути се добавят парченцата диня, които се варят така около 15 минути.
4. Тенджерата се сваля от огъня, динената кора престоява така един ден, след което отново се слага на огън.
5. Когато сиропът стане достатъчно гъст, се добавя медът.
6. Когато медът е вече разтворен, тенджерата се маха от котлона и сладкото се пълни в буркани.
Семки от диня
Ако не сте земеделец и съответно не използвате семките от диня за следваща реколта, може да ги оползотворите като ги използвате за нестандартна декорация.
1. След като сте събрали в една купичка няколко шепи семки, накиснете семките в сапунена вода, така че лепкавият сок от динята да падне.
2. Изсушете на слънце или с кърпа семките.
3. С помощта на горещ силикон, моментно лепило или C200 залепете семките върху рамка, часовник, ваза и каквото друго се сетите.
4. Лакирайте с безцветен спрей лак или цветен за по-голям ефект.
Костилки от кайсии
Съберете в една купичка костилки от кайсии и ги строшете внимателно за да остане сърцевината цяла. Наредете вътрешността на костилките в една тава, напръскайте с вода, добавете малко сол, разбъркайте и оставете в загрята на 180 градуса фурна за няколко минути. Ето безплатно мезе за вечерното питие.
Кафе
Ако вместо да изхвърляте утайката от кафето, я съберете в една купичка, може да я използвате:
- вместо пилинг, ако смесите с душ гел или я поставите върху навлажнен памучен тампон и прокарвате тампона по лицето си;
- за обогатяване на почвата на растенията;
А изветрялото или старо кафе, поставено в пластмасова чашка на открито, е чудесен начин за премахване на миризми от помещението/хладилника/шкафа.
Обелки от тропически плодове
Много от обелките на тропическите плодове имат остър вкус и не са много приятни за консумиране. Но се оказва, че с тяхна помощ може да редуцирате теглото си. Така че, вместо да изхвърляте обелките им, ги нарежете на ситно или ги пасирайте и си похапвайте по малко между храненията. За да подобрите вкуса може да добавите лъжичка мед или есенция.
Пържени и варени зеленчуци
Ако след последното хранене са ви останали пържени или варени зеленчуци, които обаче са в малко количество (или както казват бабите ни: „чак да те е срам да го сложиш на масата”), може да си направите страхотно лятно предястие. Нарежете сварените или пържени зеленчуци на малки парченца, добавете малко олио или зехтин, сол на вкус и една-две скилидки ситно нарязан чесън и смесете с кисело мляко с висока масленост или с катък. Така полученото предястие може да се съхранява в хладилника без да промени вкусовите си качества поне една седмица.
А вие какво няма да изхвърлите днес от кухнята?
Пънар Кязим-Зинал
Фен ли си на страницата ни във Facebook?
А замисляли ли сте се някога, че тези остатъци могат да бъдат използвани?
Креативността или по-скоро опитът на човек е стигнал до там, че да могат да се оползотворяват неща като кора на диня, обелки от дребни плодове, костилки, семки, варени и пържени зеленчуци и т.н.
Кора от диня
1. Снабдете се с 1 κг кора от диня, 1 κг захар, 2 ч.ч вода, 2 лимона и 4 с.л мед.
2. Кората се обелва, така че да се премахне зелената част, нарязва се на малки парчета като картофи за мусака и след като се постави в тенджера се залива със сока от лимоните и достатъчно количество вода, така че парченцата да бъдат покрити.
3. След като кората е престояла така 2 часа, се кипват двете чаши вода със захарта, след 5 минути се добавят парченцата диня, които се варят така около 15 минути.
4. Тенджерата се сваля от огъня, динената кора престоява така един ден, след което отново се слага на огън.
5. Когато сиропът стане достатъчно гъст, се добавя медът.
6. Когато медът е вече разтворен, тенджерата се маха от котлона и сладкото се пълни в буркани.
Семки от диня
Ако не сте земеделец и съответно не използвате семките от диня за следваща реколта, може да ги оползотворите като ги използвате за нестандартна декорация.
1. След като сте събрали в една купичка няколко шепи семки, накиснете семките в сапунена вода, така че лепкавият сок от динята да падне.
2. Изсушете на слънце или с кърпа семките.
3. С помощта на горещ силикон, моментно лепило или C200 залепете семките върху рамка, часовник, ваза и каквото друго се сетите.
4. Лакирайте с безцветен спрей лак или цветен за по-голям ефект.
Костилки от кайсии
Съберете в една купичка костилки от кайсии и ги строшете внимателно за да остане сърцевината цяла. Наредете вътрешността на костилките в една тава, напръскайте с вода, добавете малко сол, разбъркайте и оставете в загрята на 180 градуса фурна за няколко минути. Ето безплатно мезе за вечерното питие.
Кафе
Ако вместо да изхвърляте утайката от кафето, я съберете в една купичка, може да я използвате:
- вместо пилинг, ако смесите с душ гел или я поставите върху навлажнен памучен тампон и прокарвате тампона по лицето си;
- за обогатяване на почвата на растенията;
А изветрялото или старо кафе, поставено в пластмасова чашка на открито, е чудесен начин за премахване на миризми от помещението/хладилника/шкафа.
Обелки от тропически плодове
Много от обелките на тропическите плодове имат остър вкус и не са много приятни за консумиране. Но се оказва, че с тяхна помощ може да редуцирате теглото си. Така че, вместо да изхвърляте обелките им, ги нарежете на ситно или ги пасирайте и си похапвайте по малко между храненията. За да подобрите вкуса може да добавите лъжичка мед или есенция.
Пържени и варени зеленчуци
Ако след последното хранене са ви останали пържени или варени зеленчуци, които обаче са в малко количество (или както казват бабите ни: „чак да те е срам да го сложиш на масата”), може да си направите страхотно лятно предястие. Нарежете сварените или пържени зеленчуци на малки парченца, добавете малко олио или зехтин, сол на вкус и една-две скилидки ситно нарязан чесън и смесете с кисело мляко с висока масленост или с катък. Така полученото предястие може да се съхранява в хладилника без да промени вкусовите си качества поне една седмица.
А вие какво няма да изхвърлите днес от кухнята?
Пънар Кязим-Зинал
Фен ли си на страницата ни във Facebook?
