Съветите за хранене на нашите баби - полезни или не
Много често съседка или роднина критикуват храненето на децата ни. Понякога са прави, но понякога грешат.
***Давайте само през лятото, от наше производство плодове и зеленчуци.***
Не е нужно да тъпчете насила дечко с плодове и зеленчуци само през лятото. Организмът му няма да акумулира полезните вещества до зимата, летните продукти са богати на водоразтворими витамини, които детето отделя с урината след часове. Освен това насилвайки го, то ще намрази дадения плод и зеленчук. Разнообразието в детското меню е желателно през цялата година, дори и вносни плодовете и пресните зеленчуци, давани през зимата, са все така полезни.
И отново - нека се доверим на суровоядците - необработените термично продукти имат най-високо съдържание на полезни вещества. Достатъчно е само да се облеят с вряла вода и са готови за консумация.
Ако след съответното изследване, Вашият педиатър е преценил, че детето страда от недостиг на даден витамин - отново - не насилвайте, давайте предписаните
медикаменти и потърсете съвет относно храненето.
***Първо супичката, после основното и накрая - ябълка***
Ако детето Ви обича плодове - дайте му да яде на воля - дори и две минути преди хранене. Това не е вредно. Плодовете /и някои зеленчуци/ изострят апетита. Предизвикват производството на инсулин и храната, поета по-късно ще бъде изядена с апетит и усвоена правилно. Добре би било все пак да се внимава с екзотичните плодове, но защото не ни е известно как са обработени те. И за следобедна закуска парче ябълка или краставичка е по-добрият вариант от филия с маргарин например.
***От консервата на баба по-полезно няма.***
Всъщност - има! Не отричам, че произведените от нашите баби продукти са "еко". Но преработени в консерва те вече клонят към вредното. Термичната обработка
заличава напълно витамините и минералите, а добавката на сол, оцет и още повече Аспирин, което е масова практика в българските села, правят крайния продукт невъзможен за консумация от дете.
Ако нямате възможност да купувате пресни плодове и зеленчуци - замразете си ги ...
Има теории относно домашните сладка, че захарта, вряла с плод е "не чак толкова вредна", но при всички случаи е по-вредна от суровия или изсушен плод.
***Баща му/и си изяждаше всичко, което му сипех.***
Виждала съм много изморени, разплакани деца над пълна с храна чиния и ядосана баба/майка/ размахваща лъжица ... Едно неписано правило, следвано от поколения ... За жалост много вредно. Детето усеща кога се е нахранило. Не е нужно да преяжда. Родителските амбиции ще доведат само до увреждане на стомахчето, жлъчката, черния дроб ...
***Да си топне пръстчето в ракийката - к'во толкова!?***
Отново традиции, които поколения българи спазват. Безсмислено е да се пише колко вреден е алкохола за детето. Скоростта на усвояване на алкохола при децата е в пъти по-голяма, а съотношението градус - телесна маса е в пъти повече. Приетият на шега алкохол /много често придружен с бурни аплодисменти, за съжаление/ може да доведе до:
- остър панкреатит, който е силно болезнен и опасен;
- тежка миокардна депресия;
- хипотония;
- предсърдно мъждене;
- лактатна ацидоза;
- конгестивна сърдечна недостатъчност;
- белодробен оток;
- аритмии;
- сърдечносъдов колапс;
- внезапна смърт;
Има толкова невинни съвети, които следваме, без да се замислим. Не отричам, че нашите близки са оцелели, следвайки тези съвети, но нека си имаме "едно на ум".
автор Анна Петрова
***Давайте само през лятото, от наше производство плодове и зеленчуци.***
Не е нужно да тъпчете насила дечко с плодове и зеленчуци само през лятото. Организмът му няма да акумулира полезните вещества до зимата, летните продукти са богати на водоразтворими витамини, които детето отделя с урината след часове. Освен това насилвайки го, то ще намрази дадения плод и зеленчук. Разнообразието в детското меню е желателно през цялата година, дори и вносни плодовете и пресните зеленчуци, давани през зимата, са все така полезни.
И отново - нека се доверим на суровоядците - необработените термично продукти имат най-високо съдържание на полезни вещества. Достатъчно е само да се облеят с вряла вода и са готови за консумация.
Ако след съответното изследване, Вашият педиатър е преценил, че детето страда от недостиг на даден витамин - отново - не насилвайте, давайте предписаните
медикаменти и потърсете съвет относно храненето.
***Първо супичката, после основното и накрая - ябълка***
Ако детето Ви обича плодове - дайте му да яде на воля - дори и две минути преди хранене. Това не е вредно. Плодовете /и някои зеленчуци/ изострят апетита. Предизвикват производството на инсулин и храната, поета по-късно ще бъде изядена с апетит и усвоена правилно. Добре би било все пак да се внимава с екзотичните плодове, но защото не ни е известно как са обработени те. И за следобедна закуска парче ябълка или краставичка е по-добрият вариант от филия с маргарин например.
***От консервата на баба по-полезно няма.***
Всъщност - има! Не отричам, че произведените от нашите баби продукти са "еко". Но преработени в консерва те вече клонят към вредното. Термичната обработка
заличава напълно витамините и минералите, а добавката на сол, оцет и още повече Аспирин, което е масова практика в българските села, правят крайния продукт невъзможен за консумация от дете.
Ако нямате възможност да купувате пресни плодове и зеленчуци - замразете си ги ...
Има теории относно домашните сладка, че захарта, вряла с плод е "не чак толкова вредна", но при всички случаи е по-вредна от суровия или изсушен плод.
***Баща му/и си изяждаше всичко, което му сипех.***
Виждала съм много изморени, разплакани деца над пълна с храна чиния и ядосана баба/майка/ размахваща лъжица ... Едно неписано правило, следвано от поколения ... За жалост много вредно. Детето усеща кога се е нахранило. Не е нужно да преяжда. Родителските амбиции ще доведат само до увреждане на стомахчето, жлъчката, черния дроб ...
***Да си топне пръстчето в ракийката - к'во толкова!?***
Отново традиции, които поколения българи спазват. Безсмислено е да се пише колко вреден е алкохола за детето. Скоростта на усвояване на алкохола при децата е в пъти по-голяма, а съотношението градус - телесна маса е в пъти повече. Приетият на шега алкохол /много често придружен с бурни аплодисменти, за съжаление/ може да доведе до:
- остър панкреатит, който е силно болезнен и опасен;
- тежка миокардна депресия;
- хипотония;
- предсърдно мъждене;
- лактатна ацидоза;
- конгестивна сърдечна недостатъчност;
- белодробен оток;
- аритмии;
- сърдечносъдов колапс;
- внезапна смърт;
Има толкова невинни съвети, които следваме, без да се замислим. Не отричам, че нашите близки са оцелели, следвайки тези съвети, но нека си имаме "едно на ум".
автор Анна Петрова
