Всяка майка очаква с трепет момента, в който кърмачето ще опита първата си твърда храна. През последните 50 години педиатрите препоръчват тази първа храна да е оризова каша.
Но наскоро д-р Алън Грийн, педиатър от Станфордския университет, започна кампания против оризовата каша от бял ориз.
" Повече от десетилетие се занимавам с изучаване на храненето и съм се убедил, че оризовата каша предразполага към затлъстяване при децата. Всъщност смятам, че в това се корени причината за все по-голямата честота на случаите на затлъстяване в детска възраст."

Освен преувеличените ползи за храносмилателната система, според Грийн кашата от бял ориз е източник на много калории и се прави от преработено бяло брашно.

"Проблемът е, че това е като даваш на бебето си чиста захар", казва Грийн.
Вместо това той съветва родителите да захранват с чисти плодови или зеленчукови пюрета или с пълнозърнести каши, например от кафяв ориз.

Разликата между белия и кафявия ориз е огромна. Белият ориз е 94% нишесте, докато 25% от кафявия ориз са съставени от протеини, есенциални мазнини и минерали.

От най-големият производител на готова оризова каша в САЩ, компанията Гербер, заявиха, че не са запознати с официално научно изследване, което да потвърждава теорията, че кашата от бял ориз води до затлъстяване и са отворени за всякакви научни данни по темата.

От Американската Академия на Педиатрите не правят разлика между кашата от бял и кафяв ориз, стига тя да е обогатена с желязо.

Според д-р Грийн да даваш каша от бял ориз на кърмаче е равносилно на това да му предлагаш газирана напитка с добавени витамини и желязо вместо кърма.



Стани фен на BEBEZONA.bg

Помощ! Детето ми е злоядо!

Поредната конспирация анти-кърмене