1. Сок от ябълка

4 средноголеми сладки ябълки, обелени и почистени
вода

Нарежете ябълките, поставете в тенджерка и добавете около 2,5 см вода или ябълков сок без захар.
Кипнете сместа, след което намалете котлона, покрийте и оставете да ври на слаб огън докато ябълката омекне (около 10 минути).
Извадете от тенджерката и смачкайте сместа на пюре или каша.

Можете да добавите допълнителен аромат с помощта на канелена пръчица или капка ванилова есенция. Сервирайте топло или охладено, или замразете за по-нататъшна употреба. Ако замразявате сместа, подправките се слагат преди да сервирате, за да запазите аромата им.

2. Ябълка с кус-кус (6м+)

2 с.л. кус-кус, приготвен според инструкциите на опаковката, но с ябълков сок, вместо с вода
1 с.л. домашно кисело мляко
1 с.л. ябълков сок, приготвен по рецепта №1
щипка индийско орехче – по желание

Приготвянето е много просто – смесете кус-куса и ябълковия сок в купа и залейте с киселото мляко. Ако решите, разбъркайте ябълковия сок с индийско орехче.

3. Супа от ябълка и сладки картофи (6м+)

2 ч.л. брашно
2 ч.л. масло без сол
3/4 чаша домашен пилешки бульон
2 ч.л. абълков сок (по рецепта 1)
3/4 чаша сварени сладки картофи
щипка джинджифил
щипка канела
1/2 чаша мляко (ако предпочитате кърма или адаптирано мляко)

Стопете маслото в тенджера и смесете с брашното. Сложете на котлона и загрейте, докато сместа придобие златист цвят.
Сипете бавно бульона като не спирате да бъркате докато се посвари.
Оставете на котлона още 5 минути.
Пасирайте на пюре с пасатор или блендер, след което върнете пюрето в тенджерката.
Сипете млякото, загрейте леко и сервирайте.

4. Тиква с ябълка (6м+)

1 средноголяма кръгла тиква
1 сладка ябълка, обелена, почистена и нарязана на резени
2 ч.л. масло без сол
1 ч.л. чист кленов сироп
щипка канела
щипка карамфил

Загрейте предварително фурната до 180 градуса.
Разрежете тиквата на две половини и почистете семките.
Срежете всяка половина още веднъж на две по-малки парчета.
Поставете така нарязаната тиква в предварително омазнена тава с кожата нагоре.
Покрийте и печете 30 минути.
Междувременно смесете нарязаната ябълка, маслото, кленовия сироп и подправките в купа.
След като извадите тиквата от фурната, обърнете парчетата с месото нагоре и сложете върху тях другата смес.
Покрийте и пъхнете във фурната за още 20-30 минути, докато омекне.

5. Вечеря с пиле и ябълка (7м+)

Обезкостени и почистени от кожата пилешки гърди
1 ябълка, почистена и нарязана на кубчета.
1 малък сладък картоф
1/2 чаша нарязани тиквички
2 чаши домашноприготвен пилешки бульон
съвсем малко канела


Обелете и нарежете на кубчета картофа.
Кипнете бульона в тенджера.
Добавете нарязаното пиле, намалете котлона и варете 10 минути.
Добавете картофените и абълковите кубчета и варете още 10 минути.
Добавете нарязаните тиквички и варете за последни 5 минути, докато картофът омекне така, че да го прободете с вилица.
Смачкайте на пюре, добавете канела и сервирайте.

Източник: www.homemade-baby-food-recipes.com